1.整理库存 2.结账 3.进/收货

1.开餐前准备工作 2.收银 3。库存准备

1. 执行行政楼层主管的工作安排，有效完成工作。 2. 按标准填写交接班记录本及酒店信息板，对交接班本上工作项目进行跟进处理。 3. 按班次要求完成本班次日常工作的处理以及各项准备工作。 4. 欢迎所有入住行政楼层客人，协助客人办理入住手续。 5. 班次结束前按照PSB上传要求，准确上传PSB。 6. 确保入住登记单填写正确无误，及时录入电脑。 7.确保所有客人的登记卡、账单、信用卡单等票单统一保管并有序存放。 8. 确定所有与工作相关的物品有足够的库存。 9. 审核系统中的客人历史档案，熟悉客人姓名，确保客人特殊要求和喜好，并及时处理。 10. 确保入住及退房手续办理过程中，为客人提供高效、迅速、方便、准确和礼貌的服务。 11. 关注客人提出的意见、建议和要求，实时记录住客的反馈意见，并采取补救措施解决问题，迅速的处理和跟办，并向上级报告。 12. 随时检查工作区域，确保工作环境干净整洁。 13. 确保遵守前厅部钥匙管理制度。 15. 熟练操作opera系统并按操作流程完成业务操作。 16. 紧密与客房部合作，了解行政楼层房间状态。 17. 确保行政楼层日常开餐前的准备工作，开餐过程中随时检查餐台食品，保证供应量。 18. 开餐结束后及时联系相关部门完成清洁工作，并保证收餐过程不影响到客人。 19. 完成每日布草的清点工作，保证布草数量齐全、干净待用。 20. 随时关注酒廊情况，及时为到酒廊的客人提供服务。 21. 确保备餐间的整洁，所有用品按要求摆放，随时清洗使用过的餐具，保证备餐间始终如一。

1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位； 2、处理销售部或其他部门发来的预定单； 3、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理； 4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作； 5、为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求； 6、为客人办理换房、加床续住等手续； 7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡； 8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单； 9、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班； 10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料； 11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料； 12、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性； 13、协助前台收银员为客人做好结帐工作； 14、完成经理交办的其他工作任务。

主要课程：基本会计、统计学、旅游营销学、公共关系学、大学英语、旅游情景英语，计算机应用，导游实务，旅游资源规划，西方经济学，管理学原理，旅游心理学等

韩国语能力考试6级