1.负责餐厅正常营业活动。大致包括：餐厅服务现场管理，保证服务质量(服务员的服务质量，提供餐饮的质量)，为顾客提供满意的服务。2.协助主管，经理改善工作环境，提高服务质量。对餐厅的经营促销提出合理建议。定期向上司作现场管理情况进行回报，提交报告书，并及时合理地解决问题。3.听取顾客提出的意见，建议。并合理处理顾客的投诉，指导员工改进工作。4.除与班内员工一同做好本职工作外，监督员工按照服务规程进行服务。主要包括：制定并监督员工的出勤状况。召开班会，上级指令的传达，分配工作任务。整理出勤，颁发薪金。听取员工的意见，及时解决困难与问题。5.与其他部门的协作沟通工作。6.协助主管进行新员工的面试，培训工作。

1.指导员工的服务并且负责中，日，韩客人的翻译以及接待工作。主要包括提供餐厅预订，安排滑雪设施等服务。2.负责协助部门招聘员工以及培训工作。3.编写各工作阶段工作总结，向上级汇报。4.协助经理对各部门进行管理，沟通工作。

1.负责日常营业活动的正常运营。主要包括：顾客服务的组织工作，监督员工遵守规章制度，为顾客提供优质服务。维持现场安全，保证营业活动正常运行。2.负责制定各种服务规范，促销计划。贯彻落实上级分配的各项任务。定期向所属上司提出现场工作汇报总结，作季度汇报。依照相关的财务制度，审核营业收入并制定财务报表。定期分析顾客的消费取向，制定合理的促销计划。3.负责听取顾客提出的意见，接受并合理处理顾客的投诉，提高员工地服务质量与服务意识。及时向上级汇报，提出合理改善方法。4.除做好本职工作外，监督员工按照服务规程进行服务。与下级交流沟通，参与班会，传达上级的指令并监督执行实施。主要包括：制定并监督员工的出勤状况。召开班会，上级指令的传达，分配工作任务。整理，检查出勤状况，颁发薪金。听取员工的意见，及时解决困难与问题。5.与他部门的协作沟通工作。6.新员工的招聘与培训工作。